Les dernières recettes de plat principal- Page 133

Le chou-fleur, on aime ou on n'aime pas. Une bonne astuce pour faire manger ce légume à des récalcitrants ou à des enfants est de réaliser : des beignets de chou-fleur. En général, il reste toujours de la pâte et de petits morceaux de chou-fleur que l'on ne peut pas faire frire, et comme nous n'aimons pas le gâchis, je vous proposerai demain, une recette de "recyclage"...

Aujourd'hui je vous propose un plat complet, facile et rapide à préparer. Parfait pour les repas en semaine quand on n'a pas beaucoup de temps pour cuisiner. Minimum de préparation, on met tout dans le four et le tour est joué.

Mahjouba ou mhajeb, des crêpes traditionnelles feuilletées salées farcies à la chakchouka aux oignons verts, qui est en fait la farce traditionnelle avec pour gras de la crépine fondue qu'utilisaient nos grands mères et qui est délaissée de nos jours ou presque .

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Poisson en shop suey à la chinoise comme a l'ile de la réunion. Mélange de poisson mariné et de légumes variés

cette recette de Shop suey est un sauté de bœuf chinois avec des légumes, des épices et de la sauce soja. Si vous aimez les légumes cette recette est délicieuse. On peut préparer le shop suey aussi avec du poulet et des crevettes.

Rawz bel selg, un plat de riz aux épinards sauvages, simple et savoureux, une cuisine végétarienne économique, ce riz peut être servi en accompagnement de petites côtes d’agneau ou même en plat unique.

Nous adorons le poisson à la maison ! Voici une recette originale !

Une soupe revigorante à souhait !

Grèce. A l'instar de la région de Sète, la Grèce a sa recette d'encornets farcis aux oignons, riz, vin blanc, aneth (sans viande) ; une recette gourmande, idéale pour la cuisine de vacances.

Une recette de lasagnes gourmandes à la sauce tomate et aux boulettes de bœuf qui se prépare en seulement 30 minutes si on utilise des feuilles de lasagnes séchées sans pré-cuisson.

Recette traditionnelle du cari de poisson créole comme à la Réunion.

Recette familiale classique, le rôti de dindonneau est excellent associé à des tomates, des olives et des poivrons. On accompagne le rôti de dinde d'une purée maison.

Recette réunionnaise du rougail boucané bringelles qui sont le nom local des aubergines. Le rougail boucané bringelles s'accompagne de riz blanc et d'un rougail tomates par exemple.

Chakhchoukha, pâtes traditionnelles, sauce blanche au poulet, émietté de galette fie à base de semoule, plat de la campagne bônoise et de quelques régions de l'est algérien en sauce rouge à l'origine.